Bolo rápido para café da tarde

publicado por: Edna

Bolo rápido para café da tarde. Enviada por Edna e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 3 xícaras (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de fubá
• 4 colheres (sopa) amido de milho
• 1 xícara (chá) de queijo ralado
• 1 xícara (chá) coco ralado
• 1 colher (sopa) fermento em pó

modo de preparo

1. Bater todos os ingredientes no liquidificador.
2. Colocar em uma forma média untada e enfarinhada.
3. Leve ao forno preaquecido a 220ºC por cerca de 45 minutos. Depois de retirar do forno polvilhe açúcar e canela.