Purê de batata da Flávia

publicado por: Beth

Purê de batata da Flávia. Enviada por Beth e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de batata
• salsinha para decorar
• 1 xícara de chá de leite
• 2 colheres de manteiga
• sal a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe a batata ate ficar no ponto.
2. Quando estiver pronta, coloque-a no escorredor, corte-as ao meio e deixe na água fria por 1 minuto e descasque.
3. Coloque novamente na água fria, e coloque uma pitada de sal e leve ao fogo por 20 minutos.
4. Escorra e esprema as batatas.
5. Coloque o leite em fogo baixo.
6. Acrescente as batatas espremidas e coloque a manteiga.
7. Mexa até borbulhar.
8. Enfeite com salsinha se quiser.