Macarrão com requeijão e maionese

publicado por: Elba

Macarrão com requeijão e maionese. Enviada por Elba e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de massa longa cozida "al dente"
• 2 colheres (sopa) e azeite
• 1 cebola picada
• 1 lata de molho de tomate
• 1/2 lata de milho
• 1/2 pimentão verde picado
• 100g de mussarela ralada
• 1 pote de requeijão
• 4 colheres (sopa) de maionese

modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola.
2. Junte o molho de tomate, o milho, o pimentão e cozinhe por 5 minutos no fogo brando.
3. Misture a mussarela, o requeijão e a maionese.
4. Deixe no fogo até a mussarela derreter.
5. Envolva a massa e sirva em seguida.
6. Se desejar acrescente 100 g de presunto ao molho.