Estrogonofe de carne moída

publicado por: Margarida

Estrogonofe de carne moída. Enviada por Margarida e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 colheres(sopa) de manteiga
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 Kg de carne moída
• 1 tablete de caldo de carne
• 2 colheres (sopa) de molho inglês
• 2 colheres (sopa) de catchup
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1/2 xícara de cogumelos picados(opcional)
• 1 lata de creme de leite

modo de preparo

1. Aqueça a manteiga e doure o alho e a cebola.Junte a carne moída, o caldo de carne esfarelado, o sal, a pimenta-do-reino a gosto.
2. Mexa sempre, até perder a cor avermelhada (cerca de 20 minutos). Então, adicione o molho inglês, o catchup, a mostarda e os cogumelos (opcional).Misture por 3 minutos e acrescente o creme de leite. Mexa rapidamente, até aquecer, sem deixar ferver e sirva em seguida.