Pão caseiro macio

publicado por: Luigi

Pão caseiro macio. Enviada por Luigi e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 ovos
• 125 ml de óleo ou manteiga sem sal
• 250 ml de água morna
• 250 ml de leite morno
• 1/2 xícara de açúcar cristal ou refinado
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 2 pacotes de fermento seco de 10g cada

modo de preparo

1. Primeiramente, para ativar o fermento, coloque em uma bacia pequena o leite, a água morna, e o açúcar e mexa até dissolver
2. Em seguida, coloque os 2 pacotes de fermento e mexa até dissolver
3. Cubra com uma tampa e deixe por 4 minutos
4. Enquanto isso, coloque em uma bacia grande a farinha, os ovos, o óleo, o sal e mexa
5. Quando o fermento já estiver ativado (4 minutos), misture na massa e sove
6. Quando bem sovado, cubra com uma toalha e deixe crescer por 1 hora e 30 minutos
7. Sove a massa novamente e divida em 3 partes, enrole o pão e coloque em uma forma podendo ser untada com óleo e farinha
8. Deixe descansar por mais 40 minutos e asse em 200°C ou até ficar dourado