Bolo de nozes com maçã

publicado por: Paco

Bolo de nozes com maçã. Enviada por Paco e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 copo americano de nozes levemente trituradas
• 1 maçã pequena picada com casca
• 3 ovos inteiros
• 2 copos americanos de açúcar refinado
• 1 copo americano de leite
• 1 copo americano mais 1 dedo de óleo
• 3 copos americanos de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá rasa de bicarbonato
• 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó

modo de preparo

1. Colocar em uma bacia as nozes trituradas, a maçã picada e 2 copos americanos de farinha de trigo. Reserve.
2. No liquidificador colocar os ovos, o açúcar, o leite, o óleo, 1 copo de farinha de trigo, 1 pitada de sal, bater bem até que a massa esteja homogênea.
3. Depois colocar esta mistura na bacia acima reservada e mexer bem.
4. Coloque 1 colher de sopa de fermento em pó e mexer delicadamente.
5. Untar e enfarinhar uma forma de buraco.
6. Colocar a massa na forma.
7. Leve para assar em forno médio preaquecido 180°C por 40 minutos.
8. Desenforme e sirva em seguida.