Bolo de fubá da mãe

publicado por: Yoko

Bolo de fubá da mãe. Enviada por Yoko e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 copo de fubá
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 copo de iogurte natural
• 4 ovos separados
• 2 copos de açúcar
• pouco mais de 1/2 copo de óleo (3/4 de copo)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• açúcar e canela para polvilhar

modo de preparo

1. Bata as claras em neve e reserve. Bater na batedeira os demais ingredientes. Juntar as claras em neve com um fuê ou colher de pau. Levar ao forno médio em forma untada e polvilhada com farinha de trigo por aproximadamente 30 minutos. Depois de assado, polvilhar açúcar e canela sobre o bolo ainda quente.