Brócolis à dorê

publicado por: Leonardo

Brócolis à dorê. Enviada por Leonardo e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 brócolis grande (sem folhas, limpos e cozidos, cortados os talos)
• 1 ovo
• 1/2 pacote de queijo ralado
• 5 colheres de farinha de trigo
• 150 ml de leite
• salsinha picada a gosto
• sal a gosto
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Junte os ingredientes exceto o óleo e o brócolis.
2. Mexa tudo até formar uma "pasta".
3. Coloque óleo em uma frigideira e deixe-o aquecer um pouco.
4. Banhe os talos de brócolis na pasta e frite-os na frigideira.
5. Deixe os dois lados "dourados" por igual.
6. Deixe escorrer o óleo em papel e sirva em seguida.
7. Pode utilizar algum molho tipo pimenta para servir.