Pavê de cookies crocante

publicado por: Bruno

Pavê de cookies crocante. Enviada por Bruno e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

Base:

• Base:2 pacotes de cookies sabor chocolate

Primeiro creme:

• Primeiro creme:250 ml de leite
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 gema

Segundo creme:

• Segundo creme:250 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 50 g de chocolate ao leite picado
• 1/2 lata de creme de leite sem o soro
• 1 colher (chá) de maisena

Terceiro creme:

• Terceiro creme:1 clara
• 1/2 lata de creme de leite sem o soro
• 3 colheres (sopa) de açúcar

modo de preparo

Base:

1. Base:Pique os biscoitos em "4" e reserve

Primeira camada:

1. Primeira camada:Misture todos os ingredientes com exceção da baunilha e deixe cozinhar por 5 minutos.
2. Desligue o fogo e espere esfriar.
3. Acrescente a baunilha e reserve.

Segunda camada:

1. Segunda camada:Junte todos os ingredientes ainda frios e leve em fogo alto por 2 minutos e reserve.

Terceira camada:

1. Terceira camada:Bata a clara e acrescente as poucos o açúcar, até o ponto de suspiro.
2. Acrescente o creme de leite e reserve.

Montagem:

1. Montagem:Em uma forma de sua preferência, acrescente todo o creme de gemas, em seguida metade dos biscoitos, o creme de chocolate, o restante dos biscoitos e o creme de claras.
2. Leve para a geladeira por no mínimo 4 horas e sirva ainda frio.