Lasanha dois queijos ao molho de espinafre

publicado por: Marc

Lasanha dois queijos ao molho de espinafre. Enviada por Marc e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de chá de espinafre cozido e picado
• 2 xícaras de chá de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1/2 lata de creme de leite, sem soro
• 300 g de massa de lasanha pré-cozida
• 1 xícara de chá de queijo mussarela ralada
• 1 xícara de chá de queijo prato ralado
• 50 g de tomate seco em tiras
• sal e pimenta do reino a gosto

modo de preparo

1. Bata o espinafre com o leite no liquidificador.
2. Em uma panela derreta a manteiga e frite a farinha de trigo.
3. Acrescente o espinafre batido, tempere a gosto e deixe engrossar.
4. Desligue e acrescente o creme de leite.
5. Monte a lasanha em um refratário médio: molho, massa, mussarela, tomate seco, queijo prato, molho, terminando com o molho.
6. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos.