Macarrão com alho poró e camarões

publicado por: Nani

Macarrão com alho poró e camarões. Enviada por Nani e demora apenas 12 minutos.

ingredientes

• 300 g de macarrão fusilli (parafuso ou outro que desejar)
• 200 g de camarão descascado
• 1/2 xícara de alho poró
• 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1/2 xícara de vinho branco
• Tempero a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão com um fio de azeite.
2. Lave os camarões em água corrente. Em seguida, tempere-os da forma como preferir (costumo usar o tempero "Fondor").
3. Em uma panela de teflon, coloque o azeite e o alho poró picado. Quando este estiver amolecido, jogue os camarões temperados e deixe refogando, mexendo aos poucos.
4. Depois de aquecidos, coloque o vinho branco. Grande parte dele evaporará, deixando seu sabor.
5. Deixe dourar o camarão até que fique levemente rosado/alaranjado. Cuidado para não passar do ponto, senão eles ficarão borrachudos.
6. Junte o macarrão e os camarões e misture.
7. Sirva quente.