1/2 gomo de linguiça calabresa moída ou picadinha.
200 g de muçarela ralada ou picadinha.
50 ml de água.
Orégano a gosto.
Sal a gosto.
Azeite a gosto.
modo de preparo
Lave a abobrinha muito bem com água, sabão e uma escova para alimentos.
Elimine as duas pontas da abobrinha e corte o restante em rodelas de aproximadamente 1 centímetro.
Tempere-as com pouco de sal e monte-as em um refratário de vidro.
Coloque em cima das rodelas a calabresa moída e o orégano.
Leve o refratário para assar com 50 ml de água coberto com papel alumínio e deixe 15 minutos em forno médio para que a abobrinha cozinhe e a água seque.
Retire o papel alumínio e cubra as abobrinhas com muçarela e retorne ao forno baixo para que o queijo derreta.
