Costelinha de porco com molho de Shoyu e cebola

publicado por: Celso

Costelinha de porco com molho de Shoyu e cebola. Enviada por Celso e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 Kg de costelinha de porco cortada em pedaços não muito pequenos
• 2 dentes de alho
• 2 cebolas pequenas ( ou uma bem grande)
• 3 colheres de óleo ou azeite
• 1 xícara de shoyu
• Temperinhos a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe a costelinha por cerca de trinta minutos em água, sal, alho e temperos a gosto.
2. Escorra a água toda.
3. Corte as cebolas em cubos e reserve.
4. Em uma panela, coloque o shoyu e a cebola. Deixe ferver até cozinhar.
5. Em outra panela, frite a costelinha no óleo ou azeite e um pouco de alho.
6. Depois que a cebola estiver cozida no shoyu, despeje-os na panela onde está fritando a costelinha.
7. Deixe apurar bem, por cerca de 20 minutos, ou até que você perceba que o shoyu evaporou.
8. Perceba que não vai mais sal na receita, só no cozimento da carne na água pois o shoyu já tem sal.