Pamonha salgada

publicado por: Dalila

Pamonha salgada. Enviada por Dalila e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 latas de milho verde
• 2 xícaras de chá de leite
• 4 ovos
• 4 colheres de sopa de margarina
• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 4 colheres de sopa de queijo ralado
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• 200 g de calabresa em cubos frita

modo de preparo

1. Bata no liquidificador o milho, os ovos, o leite e a margarina por 3 minutos.
2. Coloque esta mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo, o queijo ralado, a calabresa, a salsinha, o sal e o fermento em pó.
3. Misture bem até a massa ficar homogênea.
4. Despeje a massa em uma forma com furo no meio e untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno preaquecido a 180°c por aproximadamente 45 minutos.
5. A calabresa pode ser substituída por carne seca, queijo com presunto ou frango.
6. Ao ficar pronto pode ser servido com requeijão.