Batata crocante de forno

publicado por: Ismael

Batata crocante de forno. Enviada por Ismael e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de batata asterix
• 100 g de manteiga com sal
• sal a gosto
• noz moscada a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1. Cortar as batatas em rodelas finas, colocando-as em uma tigela com água e sal.
2. Derreter a manteiga no micro-ondas.
3. Escorrer as batatas.
4. Temperar com noz moscada e pimenta do reino.
5. Aquecer o forno em temperatura alta.
6. Em uma forma refratária, misturar a batata com a manteiga e colocar no forno.
7. Não há necessidade de colocar o papel alumínio, mas se quiser, pode colocar nos primeiros 15 minutos.
8. A ideia é que tanto o fundo, quanto a superfície de batatas fiquem bem crocantes e o meio fique macio e tudo bem amanteigado.