Sobremesa cremosa com calda de chocolate

publicado por: Marta

Sobremesa cremosa com calda de chocolate. Enviada por Marta e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Creme 2:

• Creme 2:1 caixa de creme de leite (sem soro)
• 4 claras
• 6 colheres de sopa de açúcar

Calda:

• Calda:1 xícara de açúcar
• 1/2 copo de água
• 4 colheres sopa de achocolatado diluído em 4 colheres de sopa de água

modo de preparo

Calda:

1. Calda:Leve o açúcar ao fogo até formar uma calda caramelada ( não deixar passar do ponto). Acrescentar a água, mexer até diluir. Colocar na forma.
2. Dilua o achocolatado em 1/2 copo de água e jogue sobre a calda na forma. Leve ao congelador enquanto prepara os cremes.

Creme 1:

1. Creme 1:Misture todos os ingredientes do creme 1 em uma panela, leve ao fogo e deixe ferver por 3 minutos mais ou menos ( não deixar muito tempo pois pode coalhar). Leve ao congelador.

Creme 2:

1. Creme 2:Bata as claras em neve, adicione o açúcar e bata um pouco mais, adicione o creme de leite e misture (sem bater).
2. Misture o creme 1 com o creme 2 delicadamente. Coloque na forma. Leve ao congelador por 6 horas.