Bolo de banana com granola sem açúcar

publicado por: Herculano

Bolo de banana com granola sem açúcar. Enviada por Herculano e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 4 bananas pratas ou nanicas bem maduras
• 1/2 xícara (chá) de uvas passas
• 3 ovos
• 1/3 xícara de óleo ( pode ser o de milho)
• 2 xícara (chá) de granola
• 2 colheres (sopa) fermento
• 1 maçã (opcional)

modo de preparo

1. Bater as bananas, as passas, os ovos e o óleo no liquidificador. Misturar em uma tigela a granola e o fermento.
2. Acrescentar o creme de banana.
3. Mexer bem e levar para assar em forma untada pequena em forno preaquecido a 180ºC por 25 minutos aproximadamente.