Bolo de milho com leite de coco

publicado por: Arthur

Bolo de milho com leite de coco. Enviada por Arthur e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de flocão de milho
• 1 xícara de açúcar
• 1 vidro de leite de coco
• 1 vidro do leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de manteiga (para untar a forma)
• 3 ovos
• 1 colher de fermento em pó

modo de preparo

1. Bata as claras em neve.
2. Misture o flocão, a farinha de trigo, o açúcar e o óleo.
3. Coloque as claras em neve, a gema e o leite de coco, misture bem.
4. Aos poucos coloque o leite até ficar no ponto de massa fina.
5. Coloque o fermento, misture e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.