Bolo de banana com calda de maracujá

publicado por: Trajano

Bolo de banana com calda de maracujá. Enviada por Trajano e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Bolo:

• Bolo:1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 colher (café) de canela em pó
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 ovos
• 3 bananas-nanicas amassadas
• Margarina para untar

Calda:

• Calda:Polpa de 2 maracujás azedos
• 1/2 xícara (chá) de água
• Açúcar a gosto

modo de preparo

Bolo:

1. Bolo:Em uma vasilha misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato, o fermento e a canela.
2. Em seguida acrescente o óleo, os ovos e a banana. Misture com uma colher até ficar homogêneo.
3. Coloque em uma forma de buraco no meio (aquelas de tamanho comum usadas também para pudins) untada e enfarinhada.
4. Leve ao forno preaquecido por uns 30 minutos ou até que, ao espetar com palito, ele saia sequinho.
5. Desenforme quando já estiver frio.

Calda:

1. Calda:Leve todos os ingredientes ao fogo médio e cozinhe até que fique uma calda ligeiramente espessa. Deixe esfriar e derrame sobre o bolo.