Pudim delicioso da mamãe

publicado por: Ilsa

Pudim delicioso da mamãe. Enviada por Ilsa e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 500 ml de leite integral
• 4 ovos
• 6 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 lata de leite condensado
• 100 g de queijo ralado
• 2 colheres de sopa de açúcar
• ameixa em calda para decorar

modo de preparo

1. Bater todos os ingredientes no liquidificador.
2. Caramelizar uma forma redonda.
3. Colocar a mistura e levar para assar em forno preaquecido a 180ºC em banho-maria por 45 minutos. Desenforme deixe esfriar. Decore com ameixa em calda e leve ao refrigerador. Sirva bem gelado.