Macarrão com frango ao molho branco gratinado

publicado por: Zilda

Macarrão com frango ao molho branco gratinado. Enviada por Zilda e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Macarrão:

• Macarrão:7 ninhos de macarrão tipo tagliarinni
• 900 g de peito de frango cortados em cubos
• 3 tomates maduros
• 1/2 cebola
• 5 dentes grandes de alho
• 1 pacote de sazón para frango
• 1 pacote de sazón para molhos
• 15 azeitonas picadas
• 50g de queijo parmesão ralado
• óleo
• sal
• água

Molho branco:

• Molho branco:1 colher de sopa cheia de amido de milho
• 500 ml de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres de sopa cheia de requeijão
• 1 colher de sopa de manteiga
• sal

modo de preparo

Macarrão:

1. Macarrão:Primeiramente você deve socar o alho, picar os tomates sem a semente e picar a cebola.
2. Depois tempere o frango com 2/3 do alho e com o sazón de frango.
3. Em uma panela frite bem o frango com um pouco de óleo.
4. Em outra panela, frite a cebola, quando a cebola ficar transparente, acrescente o alho.
5. Quando o alho estiver frito, acrescente o tomate, 100 ml de água e o sazón para molhos.
6. Deixe ferver até os tomates desmancharem.
7. Misturar o molho de tomates com o frango frito e reservar.
8. Cozinhar o macarrão "al dente".
9. Misturar o macarrão com o frango e colocar em um refratário de vidro.

Molho Branco:

1. Molho Branco:Derreter a manteiga em uma panela.
2. Dissolver o amido de milho no leite.
3. Acrescentar aos poucos na panela com a manteiga derretida, mexer até engrossar.
4. Acrescentar 1/2 colher de chá de sal.
5. Desligar a panela e acrescentar o requeijão e o creme de leite
6. Colocar sobre o macarrão com o frango.
7. Polvilhar o queijo parmesão ralado.
8. Levar ao forno por 20 minutos.