Cuca de farofa com banana, maçã ou pera.

publicado por: Luna

Cuca de farofa com banana, maçã ou pera.. Enviada por Luna e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 4 bananas nanicas grandes maduras cortadas de comprido (mesma quantidade fatiada de maçã ou pera)
• Queijo branco fatiado (ou meia cura, ou ricota)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 200 g de manteiga temperatura ambiente cortada em cubos
• 2 colheres de sobremesa de canela em pó
• 1 xícara de amendoim e/ou nozes e/ou castanhas picadas

modo de preparo

1. Em uma tigela misturar a farinha, o amendoim e o açúcar.
2. Acrescentar os cubos de manteiga mexendo com as mãos até formar uma farofa úmida, não homogênea.
3. Em uma travessa colocar:metade da farofa,bananas (ou fruta escolhida), o queijo, a canela, o açúcar e metade da farofa.
4. Cobrir com alumínio e levar ao no forno preaquecido a 200ºC por 20 minutos.
5. Tirar o alumínio e deixar mais 10 minutos.