Baião-de-dois

publicado por: Gilmara

Baião-de-dois. Enviada por Gilmara e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de toucinho defumado picado
• 250 g de linguiça cortada em rodelas finas
• 2 dentes de alho amassados
• 1 xícara (chá) de feijão cozido e temperado
• 1 xícara (chá) de arroz lavado e seco
• 2 cubos de caldo de bacon
• 1 xícara (chá) de água quente
• 1 xícara (chá) de queijo branco cortado em cubos

modo de preparo

1. Frite no óleo o toucinho, a linguiça e o alho.
2. Acrescente o feijão com o caldo do cozimento, o arroz e o caldo de bacon dissolvido na água quente.
3. Cozinhe até o arroz ficar macio.
4. Junte o queijo e mexa.