Arroz carreteiro da Carol

publicado por: Silmara

Arroz carreteiro da Carol. Enviada por Silmara e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 500 g de arroz
• 500 g de charque
• 2 cebolas
• 5 tomates
• 500 g de linguiça calabresa
• 500 g de bacon
• 2 dentes de alho
• 5 colheres (sopa) cheiro verde
• sal a gosto

modo de preparo

1. Dessalgue a carne seca desfie e reserve.
2. Corte o bacon em tirinhas.
3. Frite o bacon, a carne seca, a linguiça e a cebola.
4. Em um refratário coloque-os depois de fritos.
5. Adicione os tomates picados.
6. Lave o arroz e frite no alho e sal.
7. Salpique com cheiro verde.