Massa de pizza na panela de pressão

publicado por: Rosana

Massa de pizza na panela de pressão. Enviada por Rosana e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa :

• Massa :3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 10 g de fermento biológico
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de sal

Recheio:

• Recheio:2 Molhos de tomate prontos ou feitos em casa
• 100 g de presunto
• 100 g de queijo mussarela
• orégano

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Coloque o fermento biológico em uma vasilha, abra um buraco no meio e acrescente um pouco de água.
2. Misture bem, vá acrescentando o resto da água.
3. Coloque a farinha de trigo aos poucos, misture bem, coloque o sal.
4. Feito isso, vá misturando bem, depois faça 8 bolinhas.
5. Deixe descançar um pouco.
6. Abra a massa, polvilhe com a farinha de trigo, abra a massa até que fique do tamanho da panela de pressão.
7. Coloque um pouco de azeite na panela, pouco mesmo, não deixe ficar muito quente.
8. Coloque a massa na panela, com o recheio, tampe a panela.
9. Assim que pegar pressão desligue o fogo e retire da panela.