Bolo de laranja com cobertura açucarada

publicado por: Robinson

Bolo de laranja com cobertura açucarada. Enviada por Robinson e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:3 gemas
• 3 claras
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 laranja (inteira)
• 1/2 xícara de leite
• gotinhas de baunilha(opcional)
• 1 colher de sopa de pó royal

Calda açucarada:

• Calda açucarada:1 e 1/2 xícara de açúcar
• 4 colheres de suco de laranja
• 2 colheres de suco de limão
• 1 colher de café de gelatina de laranja(para acentuar o sabor e a cor, opcional)

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bater no liquidificador as gemas, a laranja(pique as laranjas com a casca e retire somente a parte branca(de dentro e as sementes), e o óleo.
2. Bata as claras em neve e reserve.
3. Pegue a mistura com as laranjas coloque esta em uma tigela e adicione a farinha e o leite.
4. Bata muito bem(acrescente as gotinhas de baunilha) e por último coloque as claras em neve batendo suavemente.
5. Acrescente o pó royal e mexa devagar.
6. Unte uma forma redonda, preferencialmente com buraco no meio, e coloque a massa para assar em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.

Calda:

1. Calda:Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma pasta.
2. Desenforme o bolo e cubra com ele ainda quente.