Broa cremosa de fubá com queijo e coco

publicado por: Xantipa

Broa cremosa de fubá com queijo e coco. Enviada por Xantipa e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 3 ovos
• 4 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de fuba
• 1 xicara (chá) de farinha de trigo
• 50 g de coco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

modo de preparo

1. Bata no liquidificador o açúcar, o queijo, os ovos, o leite e a margarina.
2. Despeje em uma vasilha e acrescente a farinha e o fubá (peneirados).
3. Acrescente o coco ralado e o fermento em pó.
4. Misture bem, unte e polvilhe uma forma.
5. Leve para assar até dourar em forno preaquecido a 180ºC.