Mousse de jaca

publicado por: Cauan

Mousse de jaca. Enviada por Cauan e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Mousse:

• Mousse:2 e 1/2 xícaras de água
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de gomos de jaca
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 gelatina sem sabor

Calda:

• Calda:2 xícaras de suco de laranja
• 1/2 xícara de açúcar

modo de preparo

Mousse:

1. Mousse:Leve ao fogo 2 xícaras de água e 1 xícara de açúcar.
2. Quando começar a dar ponto de fio fino, jogue os gomos de jaca, mexa e deixe ferver cerca de 15 minutos, como se fosse geleia.
3. Deixe esfriar.
4. Coloque no liquidificador a polpa de jaca, o leite condensado, o creme de leite, a 1/2 xícara de água e a gelatina sem sabor dissolvida conforme embalagem.
5. Bata tudo bem e despeje em tigela de vidro,
6. Leve à geladeira por 6 horas.

Calda:

1. Calda:Leve ao fogo o suco de laranja e o açúcar, mexa bem e deixe ferver até reduzir e engrossar. Esfrie e coloque sobre a mousse.
2. Sirva gelada.