Muhamara (cozinha árabe)

publicado por: Juma

Muhamara (cozinha árabe). Enviada por Juma e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• ½ pacote de pão de forma torrado
• 100 g de nozes picados
• 1 pimentão vermelho médio
• 1 cebola branca picada
• 1 colher de sopa de cominho
• 1 colher de sopa de páprica picante em pó
• 1 colher de sopa de colorau
• 1 e 1/2 copos de azeite
• 1 colher de chá de sal
• 3 colheres de sopa de extrato de tomate
• 1 colher de sopa de suco de romã

modo de preparo

1. Misturar todos os ingredientes bem, até formar massa.
2. Servir no prato raso com fatias de tomate em volta para decoração.