Peito de frango delícia do Rocha

publicado por: Lorenzo

Peito de frango delícia do Rocha. Enviada por Lorenzo e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 2 colheres de manteiga
• 1 cebola
• 5 tomates
• cheiro-verde
• sal
• pimenta
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• 1 pacote de queijo ralado

modo de preparo

1. Cozinhe o peito de frango em panela de pressão durante 30 minutos.
2. Desfie e leve ao fogo em uma panela com a manteiga no liquidificador.
3. Bata a cebola, os tomates, despeje na panela, junte o sal, a pimenta, deixe secar.
4. Junte o cheiro-verde e creme de leite e desligue o fogo.
5. Leve em um refratário com requeijão e queijo ralado ao forno por 20 minutos para gratinar.
6. Sirva com batata palha e arroz branco.