Bolo de fubá cremoso sem ovos

publicado por: Gisele

Bolo de fubá cremoso sem ovos. Enviada por Gisele e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de chá de fubá
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 480 ml de leite
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Erva-doce

modo de preparo

1. Bata bem no liquidificador os ingredientes líquidos e o açúcar.
2. Depois coloque-os em um recipiente e misture aos poucos o fubá e o trigo.
3. Finalize com fermento(mexendo bem delicadamente), salpique erva-doce a gosto (se preferir pode misturar na massa 2 colheres de sopa de coco ralado).
4. Despeje a massa em uma forma untada ou em uma forma antiaderente.
5. Pode-se salpicar canela sem açúcar em pó por cima.
6. Leve ao forno pré aquecido por 5 minutos.
7. Asse em temperatura de 180ºC entre 30 e 45 minutos(dependerá do seu forno).
8. Espete um palito ou garfo,quando sair limpo é por que o bolo estará pronto.
9. Receita rápida, fácil e gostosa!