Vinagrete Fino

publicado por: Ubaldo

Vinagrete Fino. Enviada por Ubaldo e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 150 g de damasco
• Queijo parmesão fresco ralado em ralo fino a gosto
• 1 talo de alho porro
• 1 tomate
• cebolinha a gosto
• azeite a gosto
• sal a gosto

modo de preparo

1. Pique bem delicadamente o damasco, o tomate (sem semente), reserve.
2. Corte o talo do alho porro ao meio e depois pique-o bem fininho.
3. Pique a cebolinha, misture todos os ingredientes, acrescentando o parmesão.
4. Regue com bastante azeite e tempere com sal a gosto.
5. Sirva com pão sírio e torrada.