Lagriminhas de frango

publicado por: Alberta

Lagriminhas de frango. Enviada por Alberta e demora apenas 8 minutos.

ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• limões (suficiente para cobrir a carne)
• alho
• 1 pitada de sal
• ovos
• farinha de rosca para empanar

modo de preparo

1. Corte o frango em pedaços pequenos.
2. Coloques em uma vasilha com o alho picado, uma pitada de sal e cubra os com caldo do limão (mas bastante caldo, que os cubra totalmente).
3. Deixe descansar por umas 12 horas, quanto mais tempo melhor (de preferência faça de noite para o almoço).
4. Depois tire do caldo e passe pelo ovo batido e a farinha de rosca, frite em bastante óleo quente.
5. Coma com arroz e uma saladinha.