Estrogonofe de carne (sem creme de leite)

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Estrogonofe de carne (sem creme de leite). Enviada por Helen e demora apenas 15 minutos.
Estrogonofe de carne (sem creme de leite)
Preparo 15Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 500g de carne bovina cortada e cubos
  • 2 colheres de margarina
  • sal
  • tempero baiano (ou sazon)
  • orégano
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola picada
  • 200 g de cogumelo tipo champignon
  • 1 pote de maionese
  • 4 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1/2 colher (sopa) de molho de pimenta

modo de preparo

  1. Tempere a carne com o orégano, sal e o tempero pronto. Aqueça na caçarola a margarina e coloque a carne para fritar.
  2. Assim que estiver frita a carne (não deixe fritar muito), acrescente a cebola e o tomate. Deixe por 3 minutos, e então acrescente o cogumelo, molho de tomate, catchup, mostarda e o molho de pimenta. Misture bem. Abaixe o fogo, e coloque a maionese. Se preferir, acrescente 100 ml de água natural. Misture bem. Assim que começar a borbulhar, desligue e sirva acompanhado de arroz e batata palha. É uma delícia.

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