Molho de cenoura para churrasco da Thaiza

publicado por: Elenice

Molho de cenoura para churrasco da Thaiza. Enviada por Elenice e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 3 cenouras médias
• 1 tomate grande bem maduro
• pimentão (o suficiente para dar sabor)
• 1/2 cebola media
• 1 dente de alho
• 1 copo americano de vinagre
• 1/2 copo americano de óleo
• cebolinha e coentro à gosto
• sal à gosto

modo de preparo

1. Bata tudo muito bem batido no liquidificador.
2. Pode ir adicionando mais vinagre e óleo para que fique na consistência que você goste.
3. Esse molho fica uma delícia para comer com pastel.
4. Quando é assim, eu adiciono uma colher de sobremesa (não muito cheia) de orégano.