yakissoba de frutos do mar

publicado por: Cinara

yakissoba de frutos do mar. Enviada por Cinara e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 pacote macarrão de yakissoba 500 g
• 400 g de camarão limpo
• 10 mexilhões (desmariscado)
• 10 ostras (desmariscada)
• 200 g de lula cortada em anel fino
• 1 cebola grande
• 1/2 pimentão amarelo
• 1/2 pimentão verde
• 1 colher de amido de milho dissolvido em meio copo de água
• Shoyu a gosto
• 1 colher de açúcar
• 1 xícara mau cheia de óleo de gergelim
• 1 brocolis pequeno
• 2 cenoura medias
• 1/2 repolho roxo
• 1 couve-flor pequena
• 1/4 de acelga

modo de preparo

1. Distribua em um taxo grande os camarões, os mexilhões, a lula e as ostras, coloque o óleo e o açúcar.
2. Deixe refogar, coloque o shoyu, os pimentões e a cebola em fatias.
3. Refogue mais um pouco.
4. Acrescente o restante dos vegetais picados não muito finos.
5. Refogue-os e deixe meio crocantes.
6. Acrescente o amido de milho dissolvido em água até engrossar um pouco.
7. Desligue o fogo e reserve.
8. Prepare o macarrão do yakissoba conforme a embalagem (alguns tem o cozimento de 3 ou 5 minutos).
9. Depois de cozido o macarrão disponha em um refratário de sua preferência e coloque o molho por cima e misture.