Bolo de Chocolate Cremoso Para Sorvete

publicado por: Nadya

Bolo de Chocolate Cremoso Para Sorvete. Enviada por Nadya e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 200 ml de açúcar
• 200 g de chocolate em barra
• 200 g de manteiga
• 250 ml de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento

modo de preparo

1. Derreta o chocolate e a manteiga em banho maria ou no micro-ondas e deixe esfriar.
2. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme grosso.
3. Coloque então o chocolate e a manteiga derretidos sobre o creme e mexa bem.
4. Peneire por cima a farinha de trigo e o fermento e mexa bem.
5. Coloque a massa em forma untada com manteiga e asse em forno preaquecido a 225ºC.
6. Dica:
7. Se sobrar bolo é só guardar o restante na geladeira e quando for servir novamente aqueca no forno ou microondas.
8. É para ser servido quente de preferência com sorvete de baunilha.
9. Pode ser assado na forma de sua preferência inclusive refratário de vidro.