Filé de peixe a dorê

publicado por: Tabajara

Filé de peixe a dorê. Enviada por Tabajara e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 500 g de filé de tilápia
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de amido de milho
• 2 ovos batidos
• 1 xícara de farinha de rosca
• sal
• pimenta-do-reino
• limão

modo de preparo

1. Tempere os filés de peixe com o sal, a pimenta e o limão a gosto.
2. Deixe marinando por no mínimo 30 minutos na geladeira.
3. Com o auxílio de um garfo passe cada filé na seguinte sequência:
4. Farinha de trigo misturada com o amido de milho, depois no ovo batido.
5. Por último passe o filé na farinha de rosca.
6. Frite em óleo quente.