Quiche de Bacalhau da Naty

publicado por: Joy

Quiche de Bacalhau da Naty. Enviada por Joy e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio:700 g de bacalhau picado
• 1 lata de tomate pelado ou 4 tomates picados
• 2 cebolas
• 2 batatas amassadas
• 600 ml de leite
• Azeitonas a gosto
• 4 colheres de trigo
• 4 ovos
• 200 ml de creme de leite
• Sal a gosto
• Azeite
• Pimenta calabresa seca ou do reino a gosto
• Orégano a gosto

Massa:

• Massa:6 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de creme de cebola
• 3 xícaras de trigo
• 2 colheres de sopa de água se necessário para dar ponto
• Sal a gosto

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Juntar todos os ingredientes, colocar a água apenas se necessário.
2. A massa fica mesmo meio esfarelenta.
3. Não dá pra abrir com rolo, é necessário ir colocando com a mão e moldando e apertando na forma. Melhor forma desmontável.
4. Após colocar a massa por toda extensão da forma colocar o recheio por cima e levar ao forno médio por 45 minutos.
5. Espetar o garfo, ver se sai limpo do recheio.