Minimoranga ao creme de camarão

publicado por: Brenda

Minimoranga ao creme de camarão. Enviada por Brenda e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 6 minimorangas
• 6 camarões para decorar
• 300 g de camarão cinza
• 1 espeto de queijo qualho ralado
• queijo ralado a gosto
• 2 dentes de alho
• 1 alho poró
• 1 caixinha de creme de leite
• coentro a gosto
• pitada de açúcar
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• leite de coco

modo de preparo

1. Lave bem as morangas e abra a tampa com a faca do tamnho de uma colher de café.
2. Retire as sementes com uma colher e coloque uma pitada de açúcar.
3. Enrole-as no papel alumínio com a parte brilhante para dentro.
4. Coloque no forno pra assar por cerca de 15 minutos forno pré aquecido em 180ºC.
5. Reserve.
6. Separe os 6 camarões limpe retirando apenas a cabeça.
7. O restante dos camarões limpe bem.
8. Em uma panela coloque manteiga com alho e alho-poró para fritar.
9. Quando estiver quase dourando coloque os camarões pra fritar, assim que fritarem retire os 6 com casca e reserve.
10. Coloque na panela creme de leite, o leite de coco, todos os temperos, acerte o sal, e por último o coentro já com o fogo apagado.
11. Pegue as morangas coloque no fundo delas o queijo coalho ralado.
12. Em seguida o creme de camarão.
13. Queijo ralado em cima pra decorar junto com o camarão.
14. Leve ao forno novamente apenas pra derreter os queijos e corar um pouco o camarão decorativo.
15. Fica uma delícia gente!
16. Sirva quente como entrada.