Frite a cebola e o alho até ficar douradinho, coloque a carne moída, sal e pimenta, as folhas de louro e o tomate picadinho, refogue bem.
Após a carne estar bem refogada coloca-se o arroz, e mais uma pitada de sal, deixar refogar por uns 4 a 5 minutos.
Juntar ao refogado uma lata de milho verde (com a água) e 1 litro de água quente, acrescenta 3 colheres de uva preta e deixa cozinhar em fogo médio por 30 minutos.
Após o arroz estar cozido coloca-se o cheiro-verde e misture ao arroz.
