Bolo de vento

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Bolo de vento. Enviada por Patrick e demora apenas 35 minutos.
Bolo de vento
Preparo 35Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa de manteiga(margarina)
  • 100 g de coco ralado (eu uso o fino)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de fermento

modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje sobre a assadeira untada.
  2. Leve ao forno por 30 - 35 minutos, depende do forno, em 180°C!
  3. É bom ficar atento pois como não vai farinha e óleo assa muito rápido.
  4. O bolo parece uma queijadinha então se queimar fica amargo!

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