Bracholas lights

publicado por: Izabela

Bracholas lights. Enviada por Izabela e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 6 bifes grandes, de preferência coxão mole
• 1 cebola picadinha
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cenoura grande cozida picada
• azeitonas verdes picadas
• molho de tomate
• 1 tablete caldo de carne
• palitos de dente

modo de preparo

1. Tempere os bifes de sua preferência.
2. Recheie os bifes com um pouco de cebola, cenoura e azeitonas.
3. Enrole cada bife e prenda-os com os palitos de madeira.
4. Coloque na panela de pressão o restante da cebola e refogue-a no azeite.
5. Em seguida coloque as bracholas para dourarem.
6. Tampe a panela de pressão e após começar o chiado da panela, deixe cozinhar por 5 minutos.
7. Abra a panela e despreze um pouco da água que irá soltar.
8. Acrescente o molho de tomate, o caldinho de carne e tampe novamente para que cozinhe por cerca de 25 minutos ou até a carne cozinhar.