Quibe de pizza

publicado por: Selene

Quibe de pizza. Enviada por Selene e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio:500 g de queijo mussarela ralada
• 300 g de reueijão
• 2 tomates
• orégano a gosto

modo de preparo

1. Bata os dentes de alho com a cebola e o azeite, reserve.
2. Coloque o trigo de molho por 15 minutos em 1 litro de água morna.
3. Depois escorra-o, misture com a carne, o alho batido, o ovo, salsinha e o sal, misture bem.
4. Em uma forma coloque um pouco da massa de quibe, amasse bem até cobrir toda a forma.
5. Coloque o recheio, a mussarela ralada, os tomates em rodelas, por cima dos tomates coloque o requeijão.
6. Salpique o orégano com o restante da massa, amassando na mão e cobrindo toda forma.
7. Leve ao forno por 30 minutos.