600 g de batatas cozidas e cortadas em rodelas médias
300 g de calabresa picada em cubos
1/2 cebola picadinha
5 dentes de alho picados
1 lata de milho
azeite
Temperos a gosto
modo de preparo
Cozinhe o frango como de costume, desfie e reserve.
Em uma panela acrescente um pouco de azeite, frite a calabresa em cubos, a cebola, o alho e frite bem, em seguida acrescente o frango desfiado e o milho, tempere a gosto, misture bem e reserve.
Cozinhe as batatas e deixe-as "all dente" e reserve.
Faça um molho branco de sua preferência e reserve.
Em um refratário que possa ir ao forno coloque um pouco das batatas formando uma camada, em seguida despeje o refogado de frango e cubra com o restante das batatas e o molho branco.
Cubra com queijo mussarela e salpique orégano e leve ao forno pré-aquecido para gratinar.
