Brownie com sorvete de creme

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Brownie com sorvete de creme. Enviada por Kate e demora apenas 35 minutos.
Brownie com sorvete de creme
Preparo 35Min
Rendimento 15 Porções
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ingredientes

  • 200 g de margarina em temperatura ambiente
  • 1 barra de chocolate meio amargo (usei da Garoto, 180 g)
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 3 gotas de essência de baunilha
  • 1 colher (chá) fermento em pó
  • Amêndoas picadas (pode-se utilizar nozes picadas, bolacha maisena esfarelada)
  • Sorvete de creme ou o sabor que preferir
  • Cobertura (calda) para sorvete - opcional

modo de preparo

  1. Derreter o chocolate no microondas ou em banho-maria e deixar esfriar.
  2. Em uma tigela bater a margarina até ficar bem cremosa. Acrescentar o açúcar e sem parar de bater, acrescente os ovos um a um. Depois adicione o chocolate derretido, já frio.
  3. Desligue a batedeira e mexa somente com uma espátula, acrescente a farinha de trigo, sal e o fermento em pó. Por último as amêndoas.
  4. Levar ao forno pré aquecido em uma forma retangular média, untada e polvilhada por aproximadamente 30 a 35 minutos.

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