Bolo prático de Banana

publicado por: Alana

Bolo prático de Banana. Enviada por Alana e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:3 ovos
• 12 sopa colheres de açúcar
• 12 sopa colheres de farinha
• 12 sopa colheres de água
• 5 colheres de óleo de soja (ou 2 de margarina)
• 1 sachê de fermento
• pitada de sal
• pitada de canela

Calda:

• Calda:5 bananas grandes
• 3 xícaras de açúcar
• 3 colheres de água

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Em uma tigela de vidro, misturar ovos, açúcar, óleo até formar uma gemada.
2. Acrescentar farinha, pitada de sal, canela e água, até formar uma massa lisa.
3. Por ultimo acrescentar fermento (reserve).

Calda:

1. Calda:Com a forma no fogo, derreta o açúcar até caramelizar.
2. Quando caramelizar acrescentar a água para ficar mais líquida, até diluir manter no fogo.
3. após fundo com calda derretida, cortar bananas em fatias e acomodar em todo o fundo da forma.
4. Com o forno preaquecido, colocar massa do bolo em cima das bananas com a calda e levar ao forno a 180ºC por 35 a 40 minutos.
5. Deve ser desenformado assim que retirado do forno.