Costela com batata de pressão

publicado por: Diomar

Costela com batata de pressão. Enviada por Diomar e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 600 g de costela
• 4 batatas médias
• 2 cebolas
• 2 tabletes de carne
• 2 limões
• 1 sachê de sazón (vermelho)
• 2 dentes de alho pequenos
• 2 colheres de sopa de óleo
• pimenta calabresa a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela de pressão coloque o óleo e deixe esquentar.
2. Coloque o alho picado e deixe fritar até dourar.
3. Desligue o fogo e forre o fundo d panela com a cebola corta em rodelas.
4. Coloque a costela picada em pedaços, o sazón, a pimenta calabresa a gosto, os tabletes de carne e esprema os dois limões.
5. Tampe a panela e quando pegar a pressão abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos.
6. Enquanto a carne cozinha, pique as batatas e deixe em um recipiente com água e sal.
7. Quando a carne estiver cozida, abra a panela e coloque as batatas sem a aguá e deixe por mais 10 minutos.
8. Se desejar dobrar a receita é só dobrar todos os ingredientes.