Costela de boi com cebola na pressão

publicado por: Zita

Costela de boi com cebola na pressão. Enviada por Zita e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 cebolas grandes
• 2 kg de costela
• 1 caldo de costela ou picanha
• sal a gosto
• azeite
• 500 ml de água quente

modo de preparo

1. Forre o fundo da panela de pressão com azeite.
2. Coloque uma camada de cebola picada em rodelas não muito finas.
3. Coloque um pouco de costela, e mais cebola e repita até acabar a costela.
4. Ferva a água com o sal e o caldo e despeje na panela, tampe e deixe cozinhar até q a costela esteja bem cozida, mais ou menos 1 hora.
5. Deixe secar toda a água e deixe dourar um pouco se quiser.
6. Se depois de cozida quiser colocar na churrasqueira para dar uma assada fica muito bom.