Arroz de forno com molho branco

publicado por: Aretha

Arroz de forno com molho branco. Enviada por Aretha e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 4 xícaras de arroz cozido.
• 300 g de presunto em cubos de 3x3 cm
• 200 g de queijo mussarela em cubos de 3x3 cm
• 1/2 lata de milho verde
• 1/2 lata de ervilhas
• Azeite de oliva
• Parmesão ralado
• 1 cebola pequena picada
• 1 colher de manteiga
• 1 caixa de creme de leite
• 300 ml de leite
• 3 colheres pequenas de maisena
• 2 colheres de creme de cebola em pó
• Pimenta-do-reino
• 1 colher de sobremesa rasa de sal

modo de preparo

Molho branco:

1. Molho branco:Refogue a cebola picada com a manteiga e deixe dourar.
2. Dissolva a maisena em 200 ml de leite morno e adicione a cebola refogada.
3. Dissolva o creme de cebola em 100 ml de leite morno e adicione a mistura e mexa bem.
4. Adicione o creme de leite mexendo sempre.
5. Acrescente o sal e a pimenta do reino e deixe engrossar durante 10 minutos.

Montagem do prato:

1. Montagem do prato:Adicione em uma forma refratária o arroz cozido, o presunto, o milho verde, a ervilha, o queijo mussarela, o molho branco e mexa até incorporar todos os ingredientes.
2. Cubra a mistura com queijo parmesão e regue com azeite.
3. Leve ao forno alto por 20 ou 30 minutos, ou até dourar.
4. Retire do forno e sirva imediatamente.